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蒸汽咖啡機(jī)的原理是什么?使用方法、常見(jiàn)問(wèn)題

2018/11/6 13:29:39??????點(diǎn)擊:
隨著現(xiàn)在科技的不斷發(fā)展,技術(shù)的不斷進(jìn)步,咖啡機(jī)在生產(chǎn)上,也逐漸從當(dāng)初單一的咖啡壺向多元化進(jìn)行演變,蒸汽式咖啡機(jī)也就是在這一過(guò)程中所誕生出的產(chǎn)品,也越加的受到消費(fèi)者和市場(chǎng)的關(guān)注。今天,賢集網(wǎng)小編給大家?guī)?lái)的是蒸汽咖啡機(jī)的相關(guān)知識(shí),為您詳細(xì)介紹蒸汽咖啡機(jī)的工作原理、使用方法、常見(jiàn)問(wèn)題及清潔方法,喜歡喝咖啡的人可以了解一下哦!


蒸汽咖啡機(jī)的原理是什么?使用方法、常見(jiàn)問(wèn)題及清潔方法匯總


蒸汽咖啡機(jī)的原理


蒸汽式咖啡機(jī)是我們經(jīng)??梢砸?jiàn)到的一種咖啡機(jī),是一種利用蒸汽將經(jīng)過(guò)深炒之后的咖啡豆研磨出的咖啡粉經(jīng)過(guò)高溫的蒸汽直接作用其上進(jìn)行咖啡萃取的一種咖啡機(jī)。


這種咖啡機(jī)在進(jìn)行工作的時(shí)候,它的咖啡壺中含有一個(gè)高壓腔,所以這個(gè)高壓腔會(huì)對(duì)咖啡機(jī)中的水進(jìn)行加熱,從而產(chǎn)生大量的蒸汽,但是因?yàn)檎羝荒軓恼麄€(gè)的咖啡壺中排出去,所以就形成了一個(gè)高壓的環(huán)境。于是咖啡機(jī)中的水就會(huì)自動(dòng)沿著水管不斷得往上升,在腔內(nèi)產(chǎn)生蒸汽壓力作用下流到咖啡濾器中,蒸汽就可以在很短的時(shí)間內(nèi)穿過(guò)咖啡,這樣就可以把咖啡中的精華部分給提取出來(lái),被提取的咖啡也會(huì)從底部慢慢的流流到咖啡杯中。高壓腔頂部有一個(gè)安全閥,確??Х葯C(jī)處于安全工作狀態(tài)。


另外,如果打開(kāi)高壓腔頂部的放氣閥,可利用蒸汽給牛奶打泡,能制作出口感濃郁的高品質(zhì)意大利咖啡。




蒸汽咖啡機(jī)的使用方法


1、蒸汽式咖啡機(jī)主要分為上下兩層,有兩個(gè)壺,在使用的過(guò)程中我們一定要注意的就是在給咖啡機(jī)加水的時(shí)候,要注意不能太多,警戒線就是壺身側(cè)面的那個(gè)安全控,所以我們?cè)诩铀臅r(shí)候要時(shí)刻注意這一點(diǎn)。


一般開(kāi)上下壺,下壺加水。用下壺量取4杯份的冷水,從上壺頂部注入清水后,將水箱上蓋盡量旋緊,水位不要超過(guò)壺側(cè)的安全孔。


2、帶孔的容器(手柄粉槽)加滿細(xì)研磨的咖啡粉,咖啡粉填滿鋪平即可,用手指將粉槽上沿的咖啡粉抹干凈。為減少咖啡渣,可準(zhǔn)備尺寸合適的濾紙或者絨布蓋在上面。


3、正確將手柄安裝在機(jī)器上,向右旋轉(zhuǎn)手柄至“LOCK”處。此步驟一定要確認(rèn)手柄已到達(dá)LOCK處。


4、蓋上帶孔的減壓蓋板,放上墊圈,擰上上壺。


5、向上掰動(dòng)機(jī)器側(cè)面的手柄至工作狀態(tài),這時(shí)咖啡壺頂部的電源指示燈將明亮起來(lái),咖啡開(kāi)始制作。


6、不多時(shí),我們將看到有著豐富油脂的咖啡,滴落于下座的玻璃壺內(nèi),當(dāng)咖啡不再?gòu)姆鄄鄣纬鰰r(shí),將操作手柄向下旋轉(zhuǎn)至“停止處”,咖啡萃取完畢。


7、待指示燈不閃后即可按下出水鈕,即可獲得一杯香味醇厚的咖啡。


8、每次制作完成后將手把取下并按清洗鍵,將殘留在洗凈水槽、蒸煮頭內(nèi)及濾網(wǎng)上的咖啡渣沖下,再將手把嵌入接座內(nèi),以方便下次使用。另外,在不操作的情況下,要把手柄嵌緊。


特別注意:此時(shí)不要將手把嵌緊,按清洗鍵并左右搖晃手把以沖洗蒸煮頭墊圏及蒸煮頭內(nèi)側(cè)的咖啡渣,完成后把手柄嵌回蒸煮頭保溫。
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